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飞鹰 2007-1-25 14:51

川贝燉雪梨

川贝*g4nP#Z3~V%g2G\
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味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.
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水梨 l4TA'T3bh4q
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水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.oPB}U
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$ORD,Z}8` 川贝燉雪梨 做法:
7B7sO)r+^/P /b'po7NU)x
水梨------------- 2个G`p7{};Cz'B0R
:W ^ [ g0k8Fn]R
川贝------------- 少许
-N ml%AWYJ
c2_RB6f ge(|P6q` 红枣------------- 两粒)^"C![}`;t0T3mo
1oO9\$SZ9j I9j|8y
蜜糖------------- 适量
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#z6y/nF"D\#q 1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.1z`(z~1T H

A$Cq _"\ ds 2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可. \9Q o T n
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!
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