查看完整版本: 糖三角营养主食之包饺

糖三角营养主食之包饺

[img]http://img.blog.163.com/photo/B8rBvr2B1dJriBnbjOss0g==/892838626127375489.jpg[/img]                                            !Mw$sB1n y.in.?H
$r
j1[.V9P"E&y
2qd4R0v ~+wY{

0Jt5D@.AG
@ 材料：面粉 酵母  温牛奶   熟芝麻   松仁    核桃仁    炼奶     玉米淀粉T0T N#b w
*qW+p]3A)S._2H
做法：1 面粉加酵母用温牛奶和面
'HhQ3VpOD
R,`9snK4e*[ R }
@                             D!X
g;X8V/D+P;f
[img]http://img.blog.163.com/photo/e13WSzyzyxix5FFf4eyJiA==/878764877291684210.jpg[/img]
lV%Pz#IwoDm'h           "b1[#d aI
WH1N.f

Uk-Xm!h           2 面盆上盖一块湿布，烤箱150预热2~3分钟，关火后将面盆放进去，进行发酵，大概需时40分钟
{'`K'f0e:Um 7@g*ywh,Do
            冬天室温低，我都是用烤箱来帮助发酵的
%Em? |!Ks Z x0}$I5d/r
                          
4g7\-C2d+eI
gw/M:w [img]http://img.blog.163.com/photo/QMfn8MxsTFfvZ8p-t-misw==/878764877291684221.jpg[/img]
/u w&dC$MH&r']1R
TFi:K WH$k
N |pO
d)p]s^'t8j
        3 将熟芝麻 松仁 核桃仁（核桃仁要稍微切一下）炼奶和少许玉米淀粉混合，拌成陷{ p!}.Z1`s#EI+q

{GX#y\eRgq              炼奶的分量按个人口味添加，但是陷不能太稀，太稀的话不好包_4QpD V$nZ0xY
Y Ts d Q0~ w{
                        [img]http://img.blog.163.com/photo/Ao8yfv1WgB1f7u8b1tQP_g==/878764877291684225.jpg[/img]url(IHs
Q7r-^6? [*A

7dj@^$a-hZ8k:? [l7^Z)fh-GI/D}v0j
       4 等面发好后，按照擀皮，包馅的程序来做就行了j,n%c~ EX

@~$A-Ii            要注意的是，将糖三角皮的等距离三点先捏在一起，然后再涅边儿
l+@{v2QR f h%g(Ixm*o-u
       [img]http://img.blog.163.com/photo/_THkIlcT0sADLgGmlOnM4Q==/1761470404256490797.jpg[/img]7G"a{.W}%x;m'B)RD

*z,nVw#c       
O LP;n!t k
f +kI(~t]O_ @#V?
         5 将包好的糖三角上锅蒸熟即可
%sD#j#yt7J
wLW1I-C2~F$j            蒸的过程一定要冷水小火起蒸，这样可以起到第二次发酵的作用，水开后再转大火蒸15分钟
L
}q6Ml
+r0eg9y.H]/uGMg                         
L5l2`/u\#n0F)bU;RI [img]http://img.blog.163.com/photo/NZNzXYR3tu41FV--Eo8zuA==/2012546083482392532.jpg[/img]

楼主介绍的够详细，就是图挂了，望重传。

图挂了，饺子是一个简单又细致的活，北方人的必备。

看介绍好像是糖包呀，我们这的饺子都是肉的或菜的:faint

图没有了,今天本是打算好好学习一下的,看看中午吃什么

看介绍是比较费劲,肯定的\是做不好了,再找下一个吧

进来一看，哇，图片挂了，只剩下步骤了，LZ有空补上吧