查看完整版本: 羊肉煎饼

羊肉煎饼

[size=3][color=blue]这个帖子能不能加个原创？很花了一些工夫的:) [/color]
#o,{liZn7k E
pu
;]N`(Pe d 主料:羊肉.香菇.芹菜.洋葱.蛋清   
M)SO&p9N^I Pc7u%bz/aJ1a
做法：
\AWQ] Nk 1、将羊肉加一蛋清用搅拌机打成馅  Z~yOB6`f|~

9?d'W1~AVfD0B}*D 2、香菇.芹菜.洋葱切成小丁   
(Y(^gRx+l
2Y^c]%f"W`_+L 3、将所有主料混合，调味：盐.料酒.生抽.鸡精.十三香.丸子淀粉.少许色拉油    ? ]'c!Wj9r:_

Gdz } AO_$Ga 4、顺同一方向搅拌上劲   
}.le EXMl!@
WDv
ldq 5、做成小圆饼状，入平底锅两面煎熟，盛出沥干油
\3b3Rx4J1o|N*N m|(A
Bl^2q
6、锅留底油，下番茄酱.生抽.白糖.水，调成芡汁，淋在羊肉煎饼上，撒葱花[/size]
n [ OS%Lv2E$Wj .@7@l0G8H(ZD _
[[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-22 01:00 AM 编辑 [/i]]