591101ls 2010-8-24 08:33
美女厨房----凉拌苦瓜[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份)
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材料:苦瓜、胡萝卜、红尖椒、黑木耳
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调料:盐、香油
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1 苦瓜去籽,胡萝卜去皮,切成粗丝备用;尖椒切片备用。
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2 黑木耳用水泡发,清洗干净,撕成小朵。
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3 烧一锅水,在滚水里加一点盐和油,放入苦瓜丝烫15秒钟,迅速捞起浸在凉水里。
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4 换一锅水,同样在滚水中加一点盐和油,分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。`O:K
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5 将所有原料混在一起,加香油拌均
98498 2010-8-24 10:17
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haoour280 2010-8-24 10:53
很简单的一道菜,但是好像调味料少了点吧。
l65669 2010-8-24 10:56
这道小菜夏天吃是不错的,好像胃肠道不好的不能多吃的。
zj770426 2010-8-24 10:59
苦瓜:既可降血糖,又可抗肿瘤和抗病毒,长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好,夏天吃更加能够清热解毒,就是可惜太苦了,我烫了15秒,还加了糖,还是吃不下,反而吧我家狗狗苦的乱叫
452694622 2010-8-24 11:23
我家里种了好多苦瓜就是做不好
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我感觉这样做出来的还是一般呀,因为我做过HI
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有其它的更好的办法没
ananxo 2010-8-24 12:57
哇。还是有美女更能吸引人。做法不错我记得电视上说用水煮可以去苦味。
zhangdamu_2010 2010-8-24 12:59
不错,楼主真的辛苦了,顶了!!:teeth
wildtiger 2010-8-24 13:04
看看美女也就解馋了,苦瓜就免了吧,那东西是好,但实在难以入口。
俺确实是民工 2010-8-24 13:17
说实话,苦瓜我确实不爱吃。可能有且只有这种蔬菜我不吃的!