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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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&IX$WQ M0t [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]dh4^7mK-M
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]9~_y!IF,^1xTbl

2o,D!}gm ZZ [size=4][color=Blue]食材：n%J2P,k$]4`,b
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主料：%vX7fyP4H$A{

9ag_4s'pRY 三黄鸡                              1000克
occj+{1t%w8ao
mO t)p H8ycj@ 蜂蜜                                1大勺
E3@R)_l` p {;^(O+z
色拉油                              600MLszM&vS8y
Rs/Jb_.\K|.\
调味料
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mRetF5vl,P 蒜                                  10克
0QO3aZ)e x-@R|
#N/o
I{Nf3bJ:U 糖                                  1小勺
t.O]4R B)y/?*]Q
.^n XqWo 大料                                2枚
~ Ne/`Zm!m+md Ky 5A%abdCTf/`
黄酒                                2大勺
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W(G.]y%u9KM0Wd 花椒                                1/2茶勺8N[:m(o__@;R&WY{+b

a4U;I FUzd"p 面酱                                2大勺wRo P4^ M

d"L+x)U7~i$KW 鸡精                                少许
N gX[%@9O#]
X{0oRw4V1?
~1L'K;K 葱段                                少许
7d{v2C{|K
;`/V;E*V:~;`sa 高汤                                300克fTj
C^0fw*Oy(q
UIGQ,|%A
姜片                                少许)W)X\w2o!fyEBB

%[0h9?}%_+U,| k 盐巴                                少许[/color][/size]
%E@^fUW#|um.x 8A`M r%q
[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img])U/h`J2u7K3I

F+f+].rG1?*^}4s*x [size=4][color=Blue]做法：(ji&[j
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]lVb:J'n0}1W~
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[img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
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D }?R.XPv [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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[img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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2lnz0q@pK~.O [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了U8y!m.@L
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。x/qoge,x C
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃'K'w*G"E0l3y+k'@*O
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。