散步的风 2007-1-12 20:24
牛肉蒸饺
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现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！
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那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！ 6D'I2QaC:A-r
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烫面：b G.^(T-G9{ jUE
就是用开水和面，等稍凉了就揉开。
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牛肉馅： ]8J$ch.U f-GCT
牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水
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然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。
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做法：
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像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开）
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开包。。。。。-bFC7E0y(`5Y7IY8g
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站队啦。。。
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8个一对，不要拥挤。。。
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都熟了吗？快打开看看
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泡好菊花茶，准备开吃了X2XP*MJg3G F4[ R7E
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咬一口。。。直流油。。
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加点红油试试。。。7w_i"uu
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个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！[/size]J-F~;v&v*C^,q
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[[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 [/i]]
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