李渊 2007-1-12 19:11
千层酥
本来某人吵着要我做面皮汤,所以揉了个面团,但最后我嫌麻烦没做,面团也就闲住了~7\-o\.RsM
Uj5A8\6\mAEhy
第二天总想着要拿这面团做个什么,就想到了千层酥~
KOV:P]3v
&ub,Bv:rX}4g
面团加砂糖,酥油揉匀,放入冰箱30min
Im-X2H@j{&P2_
olf'VvW^6` mHs
这时正好准备马其林,打成薄片)wM;ME(W [
/Su Q SzR
然后两个包起来,叠叠叠,就可以了~~.x-Ta d{6\
n8O,sb.w}oC
C
本来想上面粘椰蓉和砂糖的,结果粘力不强,我只好先刷蛋液,然后再粘,效果一流~~~[rFR-B&M"?!OW
~8@G_
i/nGq
最后烤出来,高温布都被油浸住了~从此怕怕啊,我最爱的千层酥!~q0T8uA/@
#P)o`u3P D3T.w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/338464320070112132203032_640.jpg[/img]
's!F y%F@
@_(B vqtO*w2o
面团加糖,酥油揉匀~3o|G-x
^?o-G
3x*M$f{|d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070112/338464320070112132332121_640.jpg[/img]
d/W(rkV+M*V%MW
].W-?p f6firP
玛琪琳用擀面杖打成薄片~#]h,]1P
W/D W