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剁椒田鸡

材料：田鸡
s\MI0};j7n*YJ$x'Y 伴料：葱花、香菜ww0y$G^-x'M"X
调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒tXkO(F1[NiE
调料B：剁椒、花生油)jkE+_R_7^3y
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制法：
lsMH0Ra:G Zo 1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。
8UI!{W3S#M 2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅里蒸8分钟（大火）。 u/\)mt)r1F v;E
3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。Lx
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4、烧热花生油，倒在田鸡碟子里，成品完成！
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