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开心汤 2010-7-15 21:37

有够纯粹的蛋炒饭除了那几点葱花以外还真是除了蛋就是饭

林林总总 2010-7-15 21:43

拜托，这蛋炒的太大了好不好，蛋炒饭的蛋要很细小粒的那种，这么大的应该叫饭炒蛋

daniubi998 2010-7-15 21:50

我知道保定的驴肉火烧那是一绝啊。大饼里卷着和“天上龙肉”齐名的驴肉，真香啊！我记得在石家庄市中心广场边上有一个驴肉火烧店，以前。现在不知道还有没。
(抱歉，我回复的地方整错了。楼主的蛋炒饭也很棒，不过这个一人一炒法，有的讲究比较多。)

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benson_bee 2010-7-15 21:51

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tigerziv 2010-7-15 21:55

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jy552 2010-7-15 22:11

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

geyunfeng 2010-7-15 23:38

这道菜一般一般，我喜欢买些榨菜，超市有卖的，里面有萝卜绿豆玉米，再加上蛋炒饭色香味俱全又有营养

zombierr 2010-7-16 00:03

据说蛋炒饭是最难的一种炒饭，也是考验厨师技法的最好方式，完美的蛋炒饭成品是一粒一粒的饭参半着一粒一粒的鸡蛋。

zwz791224 2010-7-16 00:06

是啊，从简单中才可见不平凡。蛋炒饭在做容易，做好很难啊

zx662448 2010-7-16 00:30

鸡蛋呢，它里面有丰富的蛋白质，脂肪、氨基酸、-B7|%]%|hpet/x8@
和其他营养素

baileyyu 2010-7-16 00:35

蛋炒饭最简单的也是最难做的做好可是要费功夫的

11971543 2010-7-16 00:37

小弟算是学习了。以前自己也炒过。可惜水准不够，有时好吃，有时不好吃的

kcanazh 2010-7-16 03:44

不炒鸡蛋，把蛋直接浇在饭上好吗？为什么呢

cctv828 2010-7-16 04:14

蛋炒饭简简单单的炒味道就很好，有人说最普通的反而最难，大概是要求太高了吧。我自己炒有时候先炒蛋，有时候先炒饭，有时候蛋还没炒定型饭就下锅，味道都不错。

idaixin 2010-7-16 07:23

简简单单的一碗蛋炒饭。要抄的好吃比那些什么名菜还要难哦。

dcat 2010-7-16 09:02

最简单也是最好吃的,就是蛋炒饭,感谢楼主献上做法

lekissing 2010-7-16 09:05

如果不将鸡蛋打散那么炒出来后蛋清雪白、蛋黄金黄也很好。

xiang1314 2010-7-16 09:54

前两天刚炒了一次，但是由于饭太软了，不好吃

jenzosc 2010-7-16 09:55

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ren7456 2010-7-16 11:09

这菜太简单了吧- -、比较适合懒鬼做

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