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[精品推介]橘子蛋奶酥

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B 原料：大橘子3个，蛋2个（大个的），糖25g，低筋面粉一大勺，糖粉适量H2Ox-d5~+qE\
做法： ?-x6B"Z4\!jr7czt
1).橘子横切两半，用小薄勺子（不锈钢比较好挖）挖去肉，做成6个橘子杯，底部要削掉点，以便站稳 X2u K;{U
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V$q+s(o vJ$s 2).蛋黄分离，在刚才挖的橘子囊里面取一大勺橘子汁，蛋黄一个加入低筋面粉，橘子汁混和均匀，直到没有块状。.g1J;{V Th+{ J
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5HP v(NX4BH8Q#K 混和好的蛋黄汁
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$dgrS[ 3).蛋白2个加入柠檬汁后打成鱼眼泡，分3次加入糖打发，最后打到硬性发泡 6L{Q`N
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0~u/cddb~ d 4).加入蛋黄汁搅拌均匀c~7m"Zy;s(z%? ~#Pp
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w6]J I@ 5).倒入橘子杯中 b2i2i5Zd#Z(R%m v/c

|xqoVm|W 6).烤箱预热220度，放中层，烤到上色改下火160度，继续烤8～10分钟，直到烤熟，撒上糖粉即可食用$m a+eYk|D^'f-x;_

w'_1p#F5^q"PY 备注： K:Remr v
1).橘子本身有甜味，而且上面撒糖霜的，所以糖适当减少一半都可以
R,S1\0Fv ] 2).烤好要趁热吃，所以如果请客的话，等朋友来了再烤都来得及，味道会更好