萧十三郎 2010-7-1 07:33
简单版可乐鸡翅
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yellowcolour 2010-7-1 12:09
图片看上去蛮灵的，我都不是自己做的，我都是在超市买办陈品的
zz115278 2010-7-1 13:30
看上去非常诱人，并且做法也不难，自己一定要尝试一下
jackylu 2010-7-1 14:51
作法看起來蠻簡單的 圖片光看就會流口水:s_2: ~/n!b:h mZ9\A
今天晚上試試看
hzhxlb300000 2010-7-1 21:16
这道菜色香味俱全，看起来都很想吃，这么简单明天让老婆来学习一下。
cyc19760328 2010-7-1 21:27
看着不错，很喜欢鸡翅，感觉这是一种怎么做都好吃的东西，问一下楼主，夏日腌的时候，用放到冰箱里吗？会不会有影响？
jhddx 2010-7-1 21:32
鸡翅还有这样的做法呢，真是长见识了。:excellence
poon0330 2010-7-1 22:21
可乐鸡翅 一道简单到不能再简单菜式，简单快捷就可以享受鲜美鸡翅
qq197012122 2010-7-2 14:49
看着就想吃,可惜没这个条件做,郁闷!以前就听说过这种做法!
gql2004 2010-7-2 15:01
腌过的应该很进味了，看起来就很好吃的样子，不错不错:excellence
wenxinse 2010-7-2 16:33
很不错的样子，正好俺也喜欢吃鸡翅，今天做了看看好不好吃
tsu55 2010-7-2 19:41
还是需要些技巧的!我之前试过一次，奄得不够味！不过我还会继续尝试的
xzz1233 2010-7-2 20:07
热菜 海名菜面拖蟹 <7p>
]美食原料：
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材料：大闸蟹（3只）、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉
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调料：盐、糖、黑胡椒粒、水、油制作方法：
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1 将螃蟹洗净，一份剁成2块，揭开蟹盖，除去蟹腮，蟹脚拍裂备用
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2 大蒜、生姜切末，葱切成葱花。,~]9G{H
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3 面粉和水按1:2的比例，加入一个鸡蛋搅拌成蛋面糊，加入适量盐、糖、黑胡椒粒调味
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4 将处理好的螃蟹块均匀地裹上蛋面糊。/t`k[Q]l8R^
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5 烧热小半碗油，待油温七成热时，慢慢放入裹好蛋面糊的螃蟹炸至蟹壳变红，捞出沥干油份。v{3J2};w ^a
[img]http://www.meiweizhongguo.com/caipu/UploadFiles_1141/200911/2009112309510064.jpg[/img]
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6 锅里留余油，放入蒜末、姜末、葱白爆香。$L+| l F/U8fb*` V#c
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7 倒入炸好的螃蟹块翻炒均匀，然后倒入剩余的蛋面糊快速翻炒，等蛋面糊稍稍凝固即可出锅
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美味贴士：
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1.地道的面拖蟹选用的是上等的“六月黄”（即黄油蟹），但“六月黄”因其产地、季节的限制，可用肥嫩多黄的大闸蟹代替。;q+hy0u{C)_ C
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2.螃蟹盖子揭开以后，看到的犹如泡沫鱼鳃的物质，是螃蟹的呼吸器官螃蟹鳃，上面附着大量的细菌，烹饪之前最好将其去除洗净。
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3.蛋面糊的比例大概是130ml面粉加260ml水（3只大蟹），蛋可以加1个或2个，调味料最好加在蛋面糊里，这样味道更均匀。
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4.螃蟹如有溢出的蟹黄，可以挖出拌入蛋面糊里，以免炸制的时候流失
maxsexinsex 2010-7-2 20:29
曾经尝试过 很失败....至今还有阴影。
scyr123456 2010-7-2 20:36
即简单又好吃的做法，看这就流口水啊，很久没做了，改天再做一次
abshhyjj 2010-7-2 21:22
很喜欢鸡翅 颜色好看，做的方法简单，小朋友的最爱了，:excellence
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