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芝麻小烧饼

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([2L xy`L3n 米吃完了，没有去买，老婆说给我换个口味吃芝麻小烧饼在加上京酱肉丝．.^S$G:\(}E{+s&t?j
哈哈．好吃的不得了，我晚上就吃了４个！！！！4j}7QLG \B
废话不多说大家看看图示吧，老婆说做法超简单的．
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CW+]F!vf1q7A+P | 面粉
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一小勺盐，这样可以使烧饼更精到．OPD%l'Ys
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２小勺酵母
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2G:GPVRM 用温水把酵母调匀，然后用酵母水和面，面稍微和的硬一些
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然后就等面团发酵了，等看到面团上有很多像蜂窝一样的小孔，面差不多就发好了，忘记拍照片了大家凑和看啊！
'tE L:gl+POon 把发好的面分成１０等份s7hti.v k7\s

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8`-JHl"qi*G6eyk6I-]~ 然后揉成这样的小圆球状，用手压平成饼状
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HtG5|1T)g 饼胚表面刷上一层油然后占上芝麻，放在盘里继续二次发酵A\TLgo,E9z
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moH^A,JWj 等大概１５分钟后就可以烤了，我是用平底锅煎的，大家可以用烤箱烤，我个人觉得烤箱烤的应该比较好吃。"M7N!CY'uN.S,tD"r7i

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附上京酱肉丝"n&dCZG
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JCR}k [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-26 01:27 PM 编辑 [/i]]