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糍粑鱼方
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|m0[4x9T g$Y )F)uB){2j ^T@\ n
[size=4]原料：[/size]R/z4l&q7j#mbO}
[size=4]草鱼肉 一段 豆豉 20克 红辣椒 20克 干辣椒碎 5克 [/size]
I%b)e[W6B [size=4]调味料：[/size]
#I`SdQ3V [size=4]盐 料酒 生抽 [/size]
xO2qxsp`j5s [size=4]做法：[/size]
E~E!x~ [size=4]鱼段用刀划几下加盐料酒生抽腌30分种，下入油锅炸熟，捞出控油放盘中，加豆豉干椒末切碎的红辣椒，放蒸锅中蒸10分钟，炒锅加少许油烧热后浇在鱼上[/size]
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