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查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

风萧 2006-12-6 12:10

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥b#z2|:J;u|+V
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材料:榴梿4L+BHD \P
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威化纸
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面包粉Z1rT6Q:@*E4z;?v$dv

U,m }6n7k]/z6v   wdDE yq1D
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鸡蛋二个:把鸡蛋黄与鸡蛋清分开,分别装一个碗。 %x7H+N'RQ ]
1x:fw3\x8A
如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ gXo4?e|)B
同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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w(C(L\%TL)}S0D&lL 好。。。。。。。。。。。。 2o%@D of\"W
#x:X'p'ty _5} V.wP
开始行动。。。。。。。 *`PH4Zh

U!x E;o-vu 先拿一张威化纸做底或是二张,
8_F0z({ p!f0FW y
_&r#X] U6Iy (威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) ;r7m-S.N%S.y'C-`x[(zX4^

:E^SRPJ?c#@ 然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面,
b,I(b a"{8W!AN@DZ r?E;~.z+I-o)xix
然后用威化纸包住榴梿肉,中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 q#k IxRp
mR I T M
可以把威化纸一层层  粘住,包成条状,最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
@0h8U;`5?D9I 封边,  二头也要粘住,
D5`:P h!`k8TU I +tS^0~+G`:xd]
然后就变成这样子
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接着,粘上加有吉士粉的鸡蛋清,再去粘面包粉,就变成这样子 ;A{(wt,Km
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[Aqk1u3rl 然后就放油到锅中,油热大概是刚起小泡泡,调到最小火, m6Vi"K$QG_Xq!Fe
q-U t \ H!l6GJ?
就放包好的榴梿条进去, 'e1s.Gf)E1s&hMJ

+~ \q$MDZ,{+u9h 一定要小火才行,然后,慢慢翻炸,金黄色就可以了,
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再晾一下油,或是用吸油纸吸一下,
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就可以上碟了。
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v:[foVP@` 然后 。。。。。。。。。。。
]9Y4Wab"ze'hc8G 就是狂吃。。。。。。vRwZe-l-?X+`$F

\V[![W+T 呵呵呵呵。。。。
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,G[R Z tEd_ 就变成这样子了。ya(w$]1e\

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