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散步的风 2006-12-6 11:25

美味猪肉脯DIY

[size=3]材料:
A A8WM l6LJ Z:a
5jd&c)WGu5R"H 肉糜,酱油,生抽,糖,盐,味精,蜂蜜,十三香,黑胡椒,勤劳的ZOM_W~5T5a5g

8J'z4rH @wk 1.把除了肉糜与ZOM的其他原料倒在一起,拌匀.
+];YO1v)s?/HT :qY8mO|};L
2.加入肉糜,顺一个方向搅,一直搅到起粘:y!f,o!W|5{,R|+F;Mi3M

`K X RoW 3.平铺在锡纸上,放上肉团,最上面铺一层保鲜纸,擀平,越薄越好六月联盟z:LVY i$nCU

I7UGR*F2g 4.烤箱预热125度,除掉保鲜纸,放入烤20分钟4@2\5d,tAJk]d }/b{

kP9u)vl5x,^|u 5.将成型的肉片取出,直接放在烤架上,150度烤20分钟
%|7R7}n6@ q \K:Yo$UC'h y[$z
6.取出翻面,加热到180度,再烧20分钟
yc h&eG~
kt` {9U9oay 7.出炉,等着开吃~咯
K/P%PxAwG:]0C        NqS6fT
经验:
SXF _5A&J;LQ
,Kq I'y] 1.可能我的烤箱不够强劲,本来是烤二次的,但是效果不好,所以多烧了一次rB9v`+pU$~O^+_

2Y"k OPu:aS 2.好像颜色不够红,听说加点红粉就好了,但是家里自己吃嘛,这种东西能不加就不加吧,味道好就行了,嘻嘻rL,IJ7nP

&QY-qm'b U(d 3.最好用自己家绞的肉,比较细致,肥瘦搭配合理[/size]
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7}? J5h0OC t [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061204/2674546720061204114453_640.jpg[/img]
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godwin 2006-12-7 12:46

我早就发过!但没你做得卖相好,支持你一下吧!再接再厉!
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