散步的风 2006-12-1 14:00
北菇蒸鸡
[size=3]北菇蒸鸡,一道好吃的菜 鲜,爽口。第一次吃这个菜是在以前住宿学校门口的华人餐馆。 因为当时在哪个小镇上就那么为数不多的几家华人的馆子,所以一度当成的食堂。。。现在毕业离开了就很少吃到了,经常不时的会回想起以前的生活和好吃的菜。 4x"p.wa)Y6F#Z{
5FXX$f5{/d y
材料:鸡腿肉两块(用整鸡也可以, 我不喜欢吃骨头所以选的鸡腿肉。推荐鸡腿肉加鸡翅)。 冬菇5朵 葱,僵。
"bs,dh&dJC-^"ht d1m
2wi y@]$r;f^8h G]
调料:盐,汤,生抽,太白粉,米酒,香油。1Q[mqi9M
*a*P hy M5R7^ D}:d
主角冬菇。 吃蘑菇对身体健康是有好处的,可以预防心脏病。想长高的朋友也可以多吃。
[^L7Y:s(AQ
aD ^@B
L
[img]http://i13.tinypic.com/446bu5d.jpg[/img](I$d!p+o;L\z
;m3j
Wnt
鸡腿肉和冬菇: 肉最好是带皮, 因为这样蒸起来肉比较滑,有口感!!nw'p
k1uy W,f(g"N
R3j FN'PE,vX,u
[img]http://i14.tinypic.com/33oqftc.jpg[/img]
1fm hY)[N"}+Y1I
Y3?
*Y0ed5z
Z,Tk|d
鸡肉切成条状, 与调料混匀Y$E_6QB,IIF#^
8Vf7H&AzrP
[img]http://i14.tinypic.com/2i0vy95.jpg[/img]
C
f2vl^/a
[;a'xv+q#w`NY-S
葱切段,姜切片,冬菇泡软去梗,切小快1q7PD)`oQ"a
!E$TPs4o~9mg/c
[img]http://i14.tinypic.com/4dq5zph.jpg[/img]
8b i!s{u8|/d
4u:q9VaDs"B
把葱段,姜片冬菇也加入盘中混匀
E(ph8Kwlx x
E1XkB};J1p
[img]http://i14.tinypic.com/4824wms.jpg[/img]3@9_*n2E[RL
au0A
li"mp Gx Y
用手吧, 不要怕脏
k X&B.g)K/od
;ya%A O
o![
[img]http://i13.tinypic.com/4ci9ts5.jpg[/img](S2v[~ [G6G
Yf
V"Mq6b$a(p9s0X
放锅里蒸15-20分钟p [.umz5RF
'Su(Gb$U!bL.y
[img]http://i13.tinypic.com/2d83tpl.jpg[/img]
kF
Q-S5Dv0V
7`+L V}O(m9kn
好了后放点香菜, 非常简单。 蒸的菜就是清淡,好做!!
Y*Ey/wS
w X;h)B5HU
(Bh5o$Tl^J*[
[img]http://i13.tinypic.com/2w6gtx0.jpg[/img]F\*V adU!U
_ Shr5UNA|
上桌准备吃了。2J1P)@[9QFY
I]bZ.@.\9I-M
[img]http://i14.tinypic.com/4dfeu68.jpg[/img]
)a+c(F
_:HT$O/u9^QX
[;^O8~2v
好吃,色香味具全E$d
`tlI v
8YjVpy
[img]http://i14.tinypic.com/4c0ylpv.jpg[/img]
h9g6L^t
3h V6k9v8d(`t
[img]http://i14.tinypic.com/403ifxv.jpg[/img]~^5PIF'ECA;w
8qL)~{5J#P.@vb
来一个晚餐的画面,还做了一个汤。 最近晚饭都喝汤,餐前喝开胃,餐中喝增加食欲,饭后喝有助消化。
T)hh/U ~8q'O Tu;O
W4TI-|^u:Q;rWt
[img]http://i14.tinypic.com/2sae0xj.jpg[/img]B_{/z#u._!A"ev
[/size]