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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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:rzD!SJ!@!H 莓大福
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材料：$h-RL:q4p/s6{/t8~Er

Wu VQ/U3j'yv,K 糯米粉 150克
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;U2X[1DUxT 砂糖  30克8kb6j1?
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水 1杯
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花生油 2.5 tablespooncns8J
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） c&vh
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做法：Y.Ypa$VzM

Skd-]A)@ 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。K f%Ero8z8H

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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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#bc BZ+`/c5Y8s 4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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鲜橙乳酪蛋糕F'_U$rI1@

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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克}L+y5xu.bm$|*l

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奶油乳酪 150克（室温）K/BBD-B*Yz`

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砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）d@L o,Mi%E
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玉米粉 15克
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#NN6D8St#cu6u 鲜奶油 120克n[^P0]e
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橙汁 30克
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）{`*~O%}(ni}

4|Y,e0j@b{ 预热烤箱 180度  
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步骤：@
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F$Vdl4@YN 1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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XBQt 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油@]t By Hl,d
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可t2J,?*Z7xMj

J|0PA;P4?u 6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度u1R/RuK koMB
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。4oU]?l ]j2u/s
违反了版规了。这样可不行哦！