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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】"rs |*B3U

W"hRX:f 塔皮材料：8d"s;k{6d F
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"yA0he k\ r.|^ 黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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3l#h4r~-k#g/t 椰塔馅材料：
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tP.f+`S(I1k 黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g'P.Qc7g-L/MIT(Wy^!J

U uev)G3\:\C.Oh 做法：5Kr6U0o fV
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[|N5ycs 1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀7qa$ElU wUQW

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2、蛋分两次加入拌匀
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TEAc#_T.^!o~Xc@ 3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）Y``#P8kF
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上

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*b9j6I|VD 6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度vb
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o \(};{ j&V5\~$W6S 7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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0T j0H4dn;y 8、入烤箱180度烤20分钟即可(@;bsuhQ
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Z KI5Rp*q%N l&\3c0P] 椰塔馅做法：:pi-ALy3[Fy


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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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(C6y7Q{l+L"k9U 4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用"K(C$kR.v7u

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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]