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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]T+W1Z2Z+~
新鲜的河蚬是这样子的~~~
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[b]原料：[/b]^/kPf:|6d
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河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。 uu)NIVO oI7\8I
[b]做法：[/b]b%M6jV {wvnO
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；YL'Qu'usp$W+kV
2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；
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3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
U:i,nXf(fY(t D,}I7{ 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
{$N2Yo3PsW@"{ 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。p3f[Ml{%K5?
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]
XIz:{"gL3X 蚬肉很鲜嫩~P5G/YC p Er
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟