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兰花茶泥蛋船[6P]

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[b]原料：[/b]
].zn5O"`,H?"}J+{w 熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。O8~8aG.z$e9F
[b]配料：[/b]T6|e4`+^P
胡萝卜、香干、香芹。
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i'UV [b]调料：[/b]3F7A2s@D%?
盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。(RV0B5_^/D
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[b]做法：[/b]0H8tf&k z
1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；-G6Er{nI!l7~
2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
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M 3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；({[(tO},M:ad/L"zW
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4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；y(|1t2b k[-u1i
5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；x!u$\(V*LN
6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；
Y3f&e_X_O7z 7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。ll
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裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）W? m8xao(p C$[G
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