manhaimu 2010-3-13 16:22
点评哪家航空飞机餐最好吃
在不少国际航线上,各大航空公司对餐饮服务可谓是绞尽脑汁。自然,网友们的口中,也会评出他们心中好吃和不好吃的[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432.html#]飞机餐[/url]来。[color=#cc6600] [/color] [b]新加坡[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432.html#]航空飞机餐[/url][/b]
[align=center] [img=400,300]http://style.stnn.cc/kitchen/200912/W020091223363479296384.jpg[/img][/align] 大概是工作的缘故,这应该是乘坐最多的一家航空公司,乘坐新航的飞机到过马来西亚、[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432.html#]新加坡[/url]和澳大利亚。
新航的飞机餐没得说,连经济舱都有菜单,分西餐和中餐。比起国内一些航空公司,新航的飞机餐里的绿色蔬菜绝对色泽诱人,加热后依旧碧绿生青,看着都觉得有食欲。别看是简易的西餐,也会有前菜、正餐和小点,餐后还有冷饮提供。对我这种一上飞机肚子就咕咕叫的人来说,真是窝心。除了提供各式软饮料和果汁外,还有香槟和酒提供。我特别喜欢吃他们的荷叶鸡。
上个星期,去新加坡出差,因为担任翻译,有幸和老总们一起享受了一次新航头等舱待遇。没想到竟然吃到了苏浙汇的炒菜,四道风味小吃,六道烹炒热菜,装在做工精致的瓷碗碟中,还有个好听的名字?“十全十美”。当时那叫惊讶啊,一时都不知道该如何翻译那些菜名。
评价:
新航的餐饮多次获得过大奖。乘客对餐饮的选择余地也挺多。比如:在新加坡?孟买?曼彻斯特航线上,乘客可以在两种肉类菜肴和一种印度蔬菜菜肴中进行选择,在新加坡?北京航线中,乘客则可以选择各种国际和亚洲风味食品。而在远程航班上,还会提供可口面包/三明治和精选开胃点心与甜品,包括新鲜水果、水果蜜饯、巧克力以及牛奶什锦早餐。
偶然听朋友说,新加坡航空公司有一个“国际烹饪顾问团”,像新加坡名厨梁兆基和英国名厨高登·拉姆塞都名列其中,而上海苏浙汇的行政总厨朱俊,则是唯一准入的中国籍厨师。朋友开玩笑说,你不一定预订得到这些名厨餐馆的位,却可以在新航飞机上享用他们的厨艺。
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[b]大韩[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432_1.html#]航空飞机餐[/url][/b]
[align=center][img=267,400]http://style.stnn.cc/kitchen/200912/W020091223363482503767.jpg[/img] [/align] 因为在韩国公司工作的缘故,每次出差,公司给我们订的都是大韩航空。至今还记得第一次乘坐大韩航空时的惊讶,[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432_1.html#]飞机餐[/url]居然是韩式拌饭,真空包装热气腾腾的米饭,拌饭用的调料实实在在地装在陶瓷碗里,还窝心地备有麻油包和小管辣酱,另有味道挺正宗的韩式大酱汤。
正餐过后,空姐收拾完杯盘后,又推出装有哈根达斯雪糕的餐车时,真有些不敢相信?在经济舱也能有如此待遇!这可是之前在国内航线上从来没有享受过的待遇。
评价:
提供韩餐,是大韩航空的特色,他们也因此两次获得由国际航空机上餐饮协会颁发的“水星奖”。
韩式料理如今早就走入百姓寻常生活。但在空中,韩式料理反而成为最能贴近地面味道的菜肴。热腾腾的米饭拌上各种新鲜蔬菜和韩式辣酱,越拌越香,越嚼越香,令食欲大振。配上一碗大酱汤,你绝对会忘记自己是在空中享受[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432_1.html#]美食[/url]。难怪一些喜欢韩式料理的网友,会因为餐饮而选择这家航空公司。
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[align=left][/color][/b] [b]泰航[url=http://style.stnn.cc/kitchen/200912/t20091223_1238432_2.html#]飞机餐[/url][/b]
[align=center][img=300,400]http://style.stnn.cc/kitchen/200912/W020091223363482528906.jpg[/img][/align]
几乎每年都要抽时间去旅行,记忆中,乘坐泰航从马来西亚飞过泰国,从中国飞过澳大利亚。印象特别深的是,即使是一个多小时的短程,飞机上也有小电视。食物真是让我难忘,泰式海鲜沙拉的滋味直到现在我都记忆犹新,飞机起飞后不久,就不停地提供我们吃的喝的,红酒威士忌任选。每餐后面有冰淇淋,如果是早班飞机,早餐还有酸奶。
评价:
都说泰国航空的空姐漂亮,其实,泰国航空的经济舱餐饮也得过奖。在2005年最美味的飞机餐评选中,泰国航空赢得了经济舱的头名。
在所有国际类航空餐饮大奖中,貌似都没有中国航空公司的名字。看来国内航空公司的飞机餐的确需要改进。
去年,泰国航空获得金翼最佳航空公司评选最佳餐饮服务奖。如果是提前预订,泰航还能提供特别餐饮服务,比如各个阶段的婴儿餐、糖尿病餐、低胆固醇餐、无麸餐等特殊健康餐。
[b]全日空飞机餐[/b]
[align=center][img=399,300]http://style.stnn.cc/kitchen/200912/W020091223363482521216.jpg[/img][/align] 值得一提的是日航提供的飞机餐。不单每种食物的味道很好吃,连各种食物的搭配以及每种食物的包装,都看得出是颇具匠心。
公司派我到日本工作了两年,不知是不是飞的航线不同,记忆中的每一次飞机餐都不一样。却都兼顾了日本特色,比如有一餐就配了酱汤作为伴餐汤料。整个食物的搭配以蔬菜水果为主,而且每样食品的包装都与其搭配得当,相得益彰。印象最深的是一道“杏仁豆腐”的甜品,小小的一块凝脂上面居然搭配着做成两片太极形状的枫糖,看起来赏心悦目。他们的饮料有提供日本抹茶,比甜腻腻的饮料喝的舒服,特别是十几小时的长途旅途,喝茶更健康。
评价:
日本人一般样都讲究细节,餐饮也不例外。在日本航空公司的中国航线上,餐食所使用的大米是日本产的寿白米,面条是日航特别指定的梅子面、青菜面、蟹黄面、红番面,甚至就连做菜时使用的味精、米醋、清酒、菜籽油、鳗鱼汁等所有的调味品都是不可替代的。[color=#cc3333] [/color]
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魏武王常用壮士 2010-3-14 04:09
国际航班因为飞行时间比较长 机票折扣也少 飞机餐还有不错的
国内航线的飞机餐的话 能吃饱就不错了
tppr0149 2010-3-14 07:30
出國得經驗並沒有那麼多不過這些資料可以作為以後小弟要選航空公司的參考
314850669 2010-3-14 08:22
新加坡航空公司的最好吧,可是即使出国,也不见得就是坐那家飞机的,哎
shiftbbs 2010-3-14 09:09
国内的航空公司就应该取消餐食,这样的话大家还能在便宜点,吃得那个破东西什么东西啊
ly20020310 2010-3-14 09:17
国外航空公司的飞机目前本人还没有机会坐过,不过厦航和东方的飞机到是坐过
总的来说不怎么样,只是已经记入了机票成本了的,你不吃不是更亏了吗
whfocus 2010-3-14 16:40
国内的航班一般都只在正好吃饭的点的飞机上提供飞机餐的
并且可选的东东相当少咯,
不过还蛮讲究搭配的,水果,甜点都有,就是太少,也很差
飘妖 2010-3-14 20:15
呵呵 不错 我觉得韩国航空的飞机餐更好些
正好年底要陪母亲去韩国转转 我想体会一下
谢谢分享~
thickle 2010-3-14 21:01
只坐过国内的航班,上航、东航、南航这几个当中,最恶心南航的飞机餐,前两回吃完不久就恶心想吐,以后干脆就吃自己带的面包,再不敢吃他家的食物了。
zertel 2010-3-14 21:04
etihad的航空餐超级棒,可惜没有做过头等舱,就可以有最纯正的蓝山咖啡喝了
J'sOpalus 2010-3-14 21:28
我朋友说新航的东西不好吃呀
坐过港龙,一般,就是有哈根达斯,我还是很高兴的
坐过国内众多航线,非常一般
汶莱皇家航空的服务很不错,东西也还可以
lkkk 2010-3-14 21:29
东航,南航,都不行,厦门航好点,至于春秋,全程真人版电视购物炒死你
kylee 2010-3-14 21:32
国内的航空公司就应该取消餐食,这样的话大家还能在便宜点
2009xiaoyudian 2010-3-15 09:02
说起来,中国的国际航班的飞机餐和其他国家:新航'全日空‘泰航’大韩相比各有特色,都是在体现自己国家的民俗文化,为自己的航空公司做广告。而我们的国内航班的飞机餐惨不忍睹,甚至都赶不上普通公司的工作餐,质量太差,饭量很小,真可谓是“一国两制”。
minsss 2010-3-15 13:41
看了楼主介绍的国际航班的飞机餐,在对比下国内航班的,感觉没法比啊,不是一个档次的啊