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丝瓜鲜虾煮鱼膘g2{o {CrPm*K
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(I:ex9u&M    鱼膘虽然在人们眼里是不起眼的材料，往往无人问津，但只要花点心思就会做成一道美味的小菜。
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    材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜
[W;lh2c     调味料：柱候酱、盐、糖、米酒
6D(G$qa-`0FQ:T8VP 做法： ?|8HFb2F
    1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。
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M.O1cH*Su8Q+l O     2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。ATZa|"s{L9Sx
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lM G] l#b{     3、重新起锅，爆香姜葱蒜。 r/x(O~h7B7Kr8c#i
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#eE(G&X a:h$tP M     4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。#I0d ckYO7P-WX)yN
[url=http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/01/xinsimple_272100325164185917214109.htm]
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l0UMMm]7I:b o4U     很能下饭的一味小菜。

好菜啊，做法简单，最后装盘点缀上薄荷，真是色香味俱全，令人食指大动啊……