查看完整版本: 洋烧排骨

洋烧排骨

用料：排骨约1斤、老姜3片、香油、生菜、白芝麻; a#y#m k-clw)A
面糊：面粉100g、清水100ml、鸡蛋1只;
IfBR0G)tq6hr 番茄酱汁：番茄酱80g、白砂糖30g、白醋15ml、鸡精5g、盐5g;瘦肉、花胶、红参若干.I^#NX"[7FQ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230746_640.jpg[/img]
?&sSA
G.ZI 先将排骨小火煮制20分钟，捞出沥干待用d.Tg\+H8w!Hhj
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230807_640.jpg[/img]
9B^lR?6|@ k5B 面粉、水、鸡蛋搅成面糊，煮熟的排骨放入面糊裹匀E2bin"s;@+`o[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230831_640.jpg[/img]i'[+d.e4?O;l
　再落热油炸至金黄(](_&_D@l]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230906_640.jpg[/img]
7jV?\'YL 炸好的排骨再落番茄酱汁炒几下即可~#^7}/}?+Ht4E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230930_640.jpg[/img]
-L:Gtv;}]%x x
aVk [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030231000_640.jpg[/img]

这个排骨的做法既简单又好看好吃，非常开胃。排骨的选料也很精致。现在市面上有一种韩国出的柚子酱，用来做这类酸甜酱更加开胃好吃。

最喜欢的甜酸口味~~