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酿鱼泡

鱼子蒸熟，下锅炒干水分。1{,]{e![8PY
热油加老抽、盐、胡椒粉、糖、酒、水、自酿辣椒酱烧开，放入鱼子炒入味，备用。%B p-i*a w%k |7A

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u 鱼漂焯水，把鱼子酿进去，蒸至起胶。.s&ULb bISkZ
热油加入老抽、酒、糖、水烧绸，淋汁。
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　炒好的鱼子/js1j7V E%x(Y%W
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