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国产蛋包饭

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o2O)ugD;a6@D 用料：
1|,t.MsA~9M8k 　　1、米饭一碗。2V$~gLL+cUwZ
　　2、虾仁一两。3[GH'g3`
w(J
　　3、熟青碗豆二两。j%a:w2[-C3}2P
　　4、甜椒半个。
;] O1B2Rn 　　5、黄瓜三分之一根。
'}3Q5_(trN 　　6、鸡蛋两个。
,g,y3Xje 　　7、香葱两棵。cS.Fw?|`3F
　　8、咖喱粉一小匙。 n N1W[ ZQ W
　　9、番茄酱三大匙。
i,i]:Kk/HQ}$r 　　10、料酒一小匙。
n7[a'kW]#uB 　　11、盐适量。
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/llrfxW 做法：
-S'G3Z I7};r 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。-toK/bKi:iR2^*GS
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/213956_1591580309.jpg[/img]$P6f|EdbF
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。*P.d!KW{
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3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。0bR!eh2o]
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2S$m aQ4{A,rnJ 4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。 ZL!v N$@p
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/213958_1787605801.jpg[/img]X%x,rvH&ZU
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5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
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6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，W.w!~G8F[l8lq
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/214035_1590405749.jpg[/img]
}:^qSO? 7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
wN0J)Yh [img]http://photo4.yupoo.com/20061030/214036_641125636.jpg[/img]
j$j9dGk*r)U'@ 8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9`}V1A0fI$|V e%aC4k
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9、将饭包好
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vZUb Yc 10、淋上番茄酱即可食用。h C#A*|E*kGP
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蛋炒饭吃得多，这款蛋包饭真未见过。楼主说是国产，不过看起来总觉得像西餐的。

看起來很好吃 也滿方便做的
t
gn8nUH;R 等下來試試看  
cy2A~O c 謝謝!:)

直接吃炒饭就好了,懒得摊蛋皮............不过楼主的蛋皮摊的可真不错!

我一直都想自己做做蛋包饭的！现在看了楼主的教程我终于可以自己也做做了！呵