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焦糖香蕉薄饼

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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000d09[/img]ZE\2YC _H,K&Q
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[b]【焦糖香蕉薄饼】[/b]
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]2W6z\ ] [u]原配料：香蕉　鸡蛋　牛奶　面粉[/u]
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[u]调味料：黄油　白糖[/u]Rh.z!Is ],\/~

9FS#B,r I7V-u.__ [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000d0b[/img]
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[b]１）[/b]香蕉切小片，鸡蛋打散，加牛奶和面粉调成面糊。7_k&\%q5HOv!mt

)_3f? z)d2bp [b]２）[/b]黄油切片放平底锅内融化，倒入适量的面糊，开小火开始摊小薄饼。t^e:_|*pM*i

!li$L$ExJD&I!}YO;A [b]３）[/b]尽量让火苗集中在饼的一侧，这样两半边都可以煎平均些。T]!_*D0?YIp
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[b]４）[/b]把香蕉片摆放在不怎么煎透的那半边，煎透的那半边折盖在上面，再煎一分钟左右盛出。:v0hb GV2Y|8\
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[b]５）[/b]锅里留底油，倒少许水，加白糖，开小火熬糖浆，最后把糖浆浇在香蕉薄饼上即可。 b"`\W-X+Da

AZXr$H9o [b][color=#ff9933]＊注意煎薄饼和熬糖浆的火候，都要开小火，而且薄饼要薄，比较容易熟＊[/color][/b]
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2r _#A#c x pAR#C [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000d0d[/img]