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想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]c"TtI M:T

1x*MC5h!~"CMHo 材料:牛肉、毛豆、萝卜
@p q pC aNW
~(o[?:I/H 做法:s#m^x/m(PC
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1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bih[/img]4FiK*FK7z#H

?3C5bp'V [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bii[/img]
"UT F G}2Zku
W(B4GNO"H 2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。QBc/qsS2?3qh

+Zx$X!h'[2L 3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。R!p5t.h` u

3|HZ7m$aP 4、淋上蚝油就可以了!~_/}wzms
S7{vz'Gh F
牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
9i jL m?k|5F
|F7HL`'u'zL H [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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