唐尸三摆手 2009-12-29 20:56
猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=宋体][b] [color=Red]望大家能从我的贴里,字里行间,+f$R,Oel9I^+^
畅游并享受天下的美食。:r9A5WV'N
_
看完希望大家点击红心给点儿支持:flower [/color]6ch:`#yK'b
;t6wI/Xc:ai,T
天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!I,W(UJpB0Ksl
Bh I*y!z(L*y,q%c
4\,G;R'}K X
每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!
)~+zM4eR%[c
-M)q&_f XXa"Gr
睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
'd7v5x4V4be`
9S!S&tN.K3]nI&N}
不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!RxA-_,Sp+v
H'nJ'X&E)M
做法:+L*ruJ'EDs{)F"t
.{fzzV6C%R
一、材料
5Oq5k*fF:s
用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜[+C ]&cL%VO
[IMG]http://i45.tinypic.com/9jmz3c.jpg[/IMG]
O
q#?(f)U)[
BN4V
0F*Lx!{:z X }
二、步骤
:iVY7H7T3z
l6{
1、 猪肉剁碎,不用太细的哈。\#m qKy;wk$iz%]
5uO[e#o$Vy
2、 大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。}q!fK2|:E:j
)B7uw
{:O6t6d
3、 锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
eu
R4F5ol
9Q:})E1X2lw
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。+iGkn^0tg4il)F/I
'aw^j;?
5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。
1t3CXt [,IP'E
9^M:AZq
6、 出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可F!?C5]J.U}
[IMG]http://i46.tinypic.com/25i5d86.jpg[/IMG]
5Q3h,o` a9h
rw
LhySB;ObIu)x*_
[IMG]http://i47.tinypic.com/x6ew7m.jpg[/IMG]
V
xR`r"tlc
0E(OO|4l3N;Yl!n
[IMG]http://i45.tinypic.com/2lmq7ox.jpg[/IMG]
i:Krw:F4m3cT
r3b-E"^B3qx ?o
[IMG]http://i46.tinypic.com/1556zac.jpg[/IMG]"Id5a6U/_(G8A
^
l!\KeL
[color=Red]提醒:
XvKQj?(^
s#HZl%v
j
1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。R%x
qfQ%{+P
Z.]6[
T.nL0HO
2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度[/color]
:sp0d ^(J#LhR
s"hM%irb7C
[IMG]http://i50.tinypic.com/2z8nrzo.jpg[/IMG]"E|*t5{(`1tv
\QGl^)q&U Q
[IMG]http://i47.tinypic.com/15i6bd4.jpg[/IMG]2GD
|B)r2A`+p'^2d
3G3uy-X*t|@
5S n?+Nq ddV
'lv;mTr`5W F#a
%ae6ji/Fi7ko/W
[/b][/font][/size][/color][/align]6l,\ngcp
avg007 2009-12-29 22:10
这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。
glsjay 2009-12-29 22:10
楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主
abc1398 2009-12-30 01:09
做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些
kingsis 2009-12-30 01:24
我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香
dnisj 2009-12-30 06:11
这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。
l61903564 2009-12-30 13:48
看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试
addcp 2009-12-30 14:44
看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。:soccer
chuge123 2009-12-31 06:53
看着没美味呀!材料不复杂,可以自己尝试下!!简单方便太适合我这样懒人了!!
ovechkin 2009-12-31 08:11
楼主很有创意啊,这道菜看起来好像不是特别难做,感谢奉献方子
sssw1 2009-12-31 13:48
这道菜如果佐已米饭吃起来那是一个 口水泉又如何抵挡的住
peng69 2010-1-4 11:27
现在几乎每天都在外面吃得都有些腻了,就喜欢这样的家常菜。
xiaofu0805 2010-1-4 11:37
确实是很简单的做法,看着让人食欲大增啊~!
zac_zhm 2010-1-4 15:19
楼主做菜不错啊,一看就知道在家里经常下厨,我生性较懒,试试这个菜能行不?