李渊 2009-12-21 11:42
白萝卜炖排骨(多种做法哦)
材料:白萝卜1000克 仔排500克
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配料 :大葱两根,姜一块, 料酒, 盐,白糖,胡椒粉 $Zi0b)c0B$@H
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做法:
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1 把白萝卜外面的皮削掉,不干净哦,仔排洗洗,最好焯下水去血水,反正炖汤,我偷懒没焯水
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2 把白萝卜切成大块,用刀拍松,容易入味哦,仔排放下,萝卜放上面,放入高压锅内(有时间的话放砂锅慢慢 炖比较好吃哦),倒入料酒3大勺,白糖,盐,胡椒粉适量,多放点水喝热呼呼的汤3L7r8O
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3 高压锅出气后,小火煮15分钟就可以了
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冬天吃白萝卜炖排骨,很滋养,味道也清爽,方法也简单,大人小孩都喜欢滴~~`:o\F@
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赶紧动手做做吧,为家人炖一锅暖暖的汤!!!
king.mastiff 2009-12-21 20:20
看了楼主的帖子,口水流出来了,超级喜欢吃排骨,呵呵。而且冬天白萝卜炖排骨真是应季的菜肴,家常做法,值得收藏!
680079631 2009-12-21 22:09
这道菜很适合冬天吃,不过我更喜欢牛肉烧萝卜啊
wang553833942 2009-12-21 22:28
看起都在流口水,萝卜炖出来比较适合冬天吃,很香
huweiblue888 2009-12-24 14:46
看起都在流口水,我家用的都是冬瓜炖排骨。
w46811 2009-12-24 16:24
等以后有机会做给我老公吃~不知道能不能做得好吃呢~
zzh_dzxx 2009-12-24 20:05
汤色还不错,用高压锅还是用砂锅我倒是吃不出来啥区别
2605184 2009-12-24 21:04
楼主名字写错了 明明就一种做法 搞的我还奇怪 明明觉得都萝卜排骨汤 一般不会有上面特别的做法的
lf880616 2009-12-25 02:40
我一般做回锅肉时,煮肉的汤就会拿来吨萝卜
曾经沧海仍为水 2009-12-25 13:58
好吃的萝卜还吃的排骨。是绝配。做法也很简单,攒一个