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georgejialab 2009-12-11 13:31

玉米红枣小窝窝头

原料:
o0['a p)N.\Cx /iq D$D5| _ kvJh
  玉米面、面粉、酵母、无核红枣
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  做法:
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  1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;"J/yL4hg gVIG

8J(_ UC#GT6}}'Ko   2、小碗里倒入酵母,可多可少,多了发酵时间短点;
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  3、以和手温差不多的温水化开酵母;
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*sRB `jF LAO5QY   4、将3倒入面粉搅拌均匀,再以差不多的温水揉成光滑的面团;
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  5、盆上覆盖一块湿润的纱布,放在温暖处发酵40-60分钟;:F]*n+?:`?P3]m B
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  6、揭开面团呈现小孔状即可;)HC0@*J6x8N

qh M%p:MMd Ga _   7、准备无核红枣,稍加浸泡;
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be'[0t&m%B   8、抓一小团面团,揉成宽条,以红枣为中心转一圈,成一个小窝窝;
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  9、同样方法做好剩下的面团,摆放入蒸屉;
Aq p \ X#v O9a.?d*M
{6t~Cd8@H   10、锅内烧水,水沸后置上蒸屉,用手指弹上薄薄一层清水,蒸制20-25分钟即可。
0Etfk&wC j:P [img]http://image.39.net/085/27/175684_p_0528_06.jpg[/img]

175845629 2009-12-11 14:25

色泽看起来不错 但是窝窝头吃2个旧觉得腻了

jx5563300 2009-12-11 14:51

我也爱吃楼主介绍的美食,而且做起来很简单,谢谢

yeye7201 2009-12-11 14:56

窝窝窝窝头原来是这个摸样的啊,还没吃过,吃过也不知道,但好象好费工夫啊

星月不语 2009-12-11 15:12

没什么看头。但估计吃两个就能饱。在南方地区吃这个的人可能不多。

zjjjj12 2009-12-12 19:21

我在超市买的还没有楼主你的好看,上次在一家专买窝窝头的地方也买过,不过就是做成圆锥型,吃起来很玉米馒头一样。

a2441161 2010-1-11 11:18

在东北菜那边吃过,吃2个就顶上一碗饭了噢。还算可以

aijun312 2010-1-11 13:47

偶没有看见图片啊.但是这种面食做起来还是不如买的方便~
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