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香辣凤爪

原料：j:FW W;J$ma!Kn
凤爪500克。
h-mFR+ghp tm 配料：
k C6i8Q%l:fq| 干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。:i},kCRX(R+`
制作方法：fN*V"?rR b.t,r
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
JV+ZA8ky,k!pB 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。
g,Dy!U9Qr5t 3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。6W{@3vyT(@"n4[
4、再加入凤爪继续翻炒。%Q3b W)XOhtl5V
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5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
5` D_mB 备注：^o D!A,i4j
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。