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外酥里嫩-煎土豆丝饼

原料：`.xteew8C1O LT

l?.H*s Nv 土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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做法：],Q5CsV j
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1、土豆去皮洗净切丝。i*N7M+HQk)b aV

-M!A6O1px-Vv._!Re 2、烧开水土豆丝入锅断一下生{a,E,iaVh:P9vMdg
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3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌%X$zbrVG

$Jl+Q0V"M7Q4]!K*gp 4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
y8q:F3`OE*]1q 5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗