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型男厨房----马来煎面包[9P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 ;[*K$en~(L/d
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包M\ ]|4A
　　调料：辣椒酱、盐
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 o:p/b@Z9[

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.k/i0T I3F 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 1O6QC@m
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3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 E
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gg&ks#DAZ:Q2BS 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 vj9q:P$C1u]kP

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7yy5i7T~ ~NC 5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 O1_kVHb2x8@

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6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 { D2}th/tfn

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 1s)M*y.tQU

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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 (A `tH*Q)N
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zv.Oo 厨神贴士
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。Jy-|N/l q
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
$t%X:G,h2h^Z 　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
L6Nf n MM{p+X5oI 　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。` EN6V&L`'EIM,@
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊