yclbbhi 2009-11-15 11:59
培根芝士焗土豆泥(8P)
非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。1x d9a`:MV@
9n.V9z^E+F-v.D
[size=4][color=Blue]
F8WC'[)X [^)P&Q
爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,2w%iU,c.bI2h}%Kl
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~O3nH%m4T"_aw2j4PF
[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b196.jpg[/img]
5FUau\ J
原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许
Dg WFXy/h!v
[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b197.jpg[/img]
^;@n"B(sT
做法:
\NSYV s
1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
&`f-V2W
_gdlT#e
少许黑胡椒粉,捣成泥;
j9u'?IU8n E
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒;
f EQ}|3l$gLN
3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;&jg C"}$vlT{
4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)6X"j T$i} [ m
[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b198.jpg[/img]