大眼镜 2009-11-12 19:02
【原创】可乐鸡翅（2P）
主料：可乐1罐 鸡中翅800G
};jgfB7n_)d y6X&{
佐料：盐糖少许 八角粉少许 酱油少许 生粉少许
`T{ LX8BV f
&IW$@T6x2y u&x
[img]http://i33.tinypic.com/6olc3c.jpg[/img]y z |K'Hm6A
h9lI-?kLv:T y#S
1、将鸡中翅洗干净沥干水
_*m7Q{ M@8]x"d
2、用刀把中翅划上几刀（方便入味）"uG
^(v.{3MEu
3、用盐糖酱油八角粉将中翅腌制 最好放进冰箱30M——1H
H'Y X.{&z{#`0N
4、将腌制入味的中翅拿出备用
/N5]5Z |c [g
5、将鸡翅过滚油/高火微波2M9tk$p&n"s!z:t'a*^
6、油锅留少许余油 鸡翅下锅翻炒几下
D`_uK A2qp
7、下可乐（已淹过鸡翅为准）
-P+rur@+g
8、收汁时加少许已开水的生粉
9O,UwF8n
9、享受美味吧/Y,d,H$x-Ei
:T
}p G5@D.h{
[img]http://i35.tinypic.com/2el3wug.jpg[/img]}7Q"oW{D%q$J#W
"mWFq,f9d#o f1C [
[[i] 本帖最后由 大眼镜 于 2009-11-12 19:06 编辑 [/i]]
hqh888 2009-11-12 19:22
韩国料理~~炖明太鱼
韩国家常菜不管做青菜汤、炖鸡肉、鱼肉都离不开辣椒酱、辣椒粉。
l*g zj*BN
L
在韩国一般吃海鱼比较多，家常炖鱼除了明太鱼其他
x3L8U)p z/q C9f:x7@
比如：青鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼都可以用以下方法来做。
/b5L:Q6d+@}!N {2pI
材料：明太鱼一条（去麟去内脏后切断备用）大萝卜适量 豆腐 半块{$FK1w3Gn?qZ&N&`
调料：辣椒酱两大匙 、 辣椒粉两大匙 、 小辣椒3个 M+@6ln:ctK
酱油少许 、 白糖一匙 、 蒜泥 一匙 、大葱一棵、Z$} E]Myx*t
香油少许dD!y `
c"B2^+[Dn
做法：Q1T OrKQ7`+tk
1、把切好的明太鱼和萝卜放进炖锅加水没过鱼身即可，加入辣椒酱、辣椒粉稀释搅匀，在加入白糖、酱油适量、蒜泥、滴入香油开火炖
o|\.aJ
t}
2、再加入切好的小辣椒大火烧开后转小火炖
)hc/qC:^B ~!p
3、炖到鱼肉变色汤略收时加入豆腐和大葱段继续炖5分左右5{Q]
m.f0E
4、香喷喷的明太鱼炖好了
1033224723 2009-11-12 19:24
我听说肯德基的鸡翅都是那种一只鸡到死一只长翅膀的那种，好惨啊 都不敢去了
canglangzhiyan 2009-11-12 23:00
这个东西超好吃，做法很简单，希望大家能尝试推荐哦！
mj2003kid 2009-11-12 23:31
我每次能吃好多，尤其是喝点啤酒，那就更好了
meilaosao123 2009-11-13 09:18
这个东西超好吃，做法很简单，希望大家能尝尝！
dxyyygsliu 2009-11-13 09:21
可乐鸡翅，听着不错，不知道是个什么味道，不过看来很简单，有空试试，谢谢分享
ymso7911 2009-11-13 10:24
自己做过几次，味道自觉还可以，不过比楼主的颜色深的多。
dxdirge 2009-11-13 11:15
话说这种菜是什么口味的，偏甜么，除了腌制时候没看到有放其他任何调料
jianhuang2008 2009-11-13 11:52
看起来这道菜的制作过程和工序不太复杂,可以试做一下
happyboy811009 2009-11-13 12:31
我做过，你的方子里少了辣酱，没有辣酱不够味道的！
anguschow 2009-11-15 10:42
这个东西超好吃，我妈妈常常做给我吃，推荐一下！
a294244255 2009-11-15 12:52
我最喜欢吃鸡翅了。。。这个做法还真简单。。、&AK,k4y~
很受年轻人欢迎。。:excellence
暗主 2009-11-15 13:26
好吃吗？我上次吃的时候感觉一般啊！难道是因为不会做？
realthrog 2009-11-15 16:33
有做个简单的可乐鸡翅，鸡翅焯过水之后，下油锅翻炒一下，加入可乐，酱油，姜，焖个十几二十分钟，收汁搞定出锅
locjyve 2009-11-15 19:11
哇，还有这种做法的啊，在寻秦记里就说过有可乐鸡翅，不知道味道怎么样
gaoxinghuai 2009-11-15 19:14
非常好做的一道菜，我和我老婆都会做，味道很好。
在线客服(1)