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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  @,^
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冬笋干烧肉的制作材料：  Oq CJ?
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主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  /}:M{
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调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克   O1yOO3W
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冬笋干烧肉的特色：   cpZq N6mWA

h-S:@Yk0h 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  ;nv-G1aJ{f A S

0n2eo^1_L k;P"Iqe5O 冬笋干烧肉的做法：  
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-J:^0DA_gmE 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
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Kr#\#}i*A e9m 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
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3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
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#Vv"i!v q kU$i 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
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fc~*e6}k9H6QP 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  
-wZ"w3kzt"g%`3[ 冬笋干烧肉的制作材料：  K$B u'C:OB9Yx|
主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
$W&N b1@fj 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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},? 冬笋干烧肉的特色：  !`*rIR__0RA+r
此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  .aBXw2GucC
冬笋干烧肉的做法：   K_b1i9ATg
1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  Sv C!^s#jGM
2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  z d"c3}t-F
3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  K#Qx5xB+bKT2w
4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  W3WG"}Z5o,]aX%bo
5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
+??![v D.]$XYj 6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。