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型男厨房----番茄鲜菌盅[7P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 AKwAK2u

n8L3Sw&n3Z3@-y       材料：番茄（3大只）、茶树菇、鲜菇、金针菇{&u?aN4qy!D"\#|0U[
　　调料：酱油（1茶匙）、生粉（半茶匙）、糖（适量）、盐（适量）
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1 洗净番茄，将番茄顶部切开，用小勺子将番茄肉挖出。 s\dq-q$t)K

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O:CwR3v ~;t8P8fv 2 洗净各类菇菌，除了金针菇外，茶树菇以及鲜菇用清水泡20分钟。 |#li8}(r*z.We

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3 待所有菇类泡软后，将其切碎。 xZ8e-`i U9I gf
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4 烧开一锅水，将各类菇菌飞水，捞起沥净水分备用。 /d gB:X-xY@
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5 烧热3汤匙油，将各类菇菌爆炒数十秒，期间下1汤匙酱油、适量糖盐，小半碗生粉水调味。
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hg9kw+~F*[)U] 6 将炒好的菇菌装入番茄盅内，隔水蒸2分钟。 @` rA,Z8X |8T{Am
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XBHm?{ D*Jx,Y 厨神贴士 O?+`%g9A&zL`b
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　　1、买番茄时，应选用半生的番茄，挖的时候才不容易挖破表皮。
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6u [)gFD,Y H 　　3.烹煮前，各类菇菌需先用水浸以及飞水，使其口感更加软滑。XL|q*w ek
　　4.蒸番茄的时间不能太长，因为时间久了番茄皮会收缩。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

想象不出番茄加蘑菇会是什么味道,但图片很鲜艳,看着很好吃的样子