heroking 2009-10-13 18:57
蒜香酱汁鱼柳
蒜香酱汁鱼柳U5R{1F0~r7cm
(dB(C3JAjL4td
材料Fg;{B }6a
E3? j
鱼柳 450 克 [1 磅/12 两],蒜头碎 ½ 汤匙,番荽碎 洒面用 S4Rbhp&D?,g
9W%|{s!Wr
芡汁
}6H:R`[]
蒜蓉辣椒酱 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙8qp u3e\
海鲜酱 2 汤匙,水 6 汤匙
msq,HX{%z+fU[
KA:N9O-g(ph
做法1. 用2汤匙油将鱼柳煎至金黄熟透,待用。
&K1U"db,\n
Fo
2. 用1汤匙油爆香蒜头,加入芡汁煮至热透,淋在鱼柳上,洒上番荽碎。