唐尸三摆手 2009-10-12 13:32
要多甜蜜,有多甜蜜-地瓜圆汤[8P]
[align=center][color=RoyalBlue][size=3][b]材料:红心地瓜,糯米粉,红豆汤(下面有红豆汤的做法)。
)X;udG8q}!H%Q*|@
调料:水,糖,冰糖,淀粉。/w{8qcm7CS
[IMG]http://i37.tinypic.com/34ot2f7.jpg[/IMG]
Fi2QbG6{wz
H-m
w5y2I7d+SH
红豆汤做法:
~/u`'d%y#V(W
1.取适量红豆,冲洗干净,在清水中浸泡5-6个小时,然后沥干水分。
Wq
F/K(XI4J cd5[
:^#^)O*D4l4L'T:j:u8`:^
2.汤锅中注入清水,煮开,然后下入红豆,煮滚后改极小的火煮40分钟,然后加些冰糖,接着煮20分钟,一直煮到红豆软烂,吃起来口感沙沙的就算好了,如果你的时间有限,最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。vl7{/hZ fNrz
[IMG]http://i34.tinypic.com/2rww64h.jpg[/IMG]
+y0^ur _,h-S#H
q
_+fHGU
ojEN*G
地瓜汤圆的做法:
}&Yb
a$O9Bv _
1.地瓜洗净,切成小段,上锅蒸熟,然后取出,撕去外层薄薄的皮,趁热压成泥状,如果保留外皮,就要用调理机打成泥。
0R)H/IWB
[IMG]http://i35.tinypic.com/331lu2f.jpg[/IMG]
ig-mR]U^"C
^
lX\,G.Q\8L5N
2.在热地瓜泥中加入糯米粉,适量清水,白糖,淀粉,揉搓成团。
Q K@&q'C \&Rl(Uq
/y^P9mA b8B^$^1Y;i
3.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆,并入滚水锅中煮熟,将地瓜汤圆煮至浮起,就表明它已经熟了,可以捞出了。
u`z"r#H^JY|'V
[IMG]http://i36.tinypic.com/4gnpg4.jpg[/IMG]
r(LH)f(D2L9P
&BAt]`
4.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。5c;N7fc@x
[IMG]http://i38.tinypic.com/142x6oj.jpg[/IMG]W~X
\.W
:Vi8}8nA
[IMG]http://i34.tinypic.com/t9fxgm.jpg[/IMG]7f]_6Xxh
5EZ/fq2A;I:L Y
[IMG]http://i33.tinypic.com/jjv403.jpg[/IMG]
1|
V9jsn/r_-mp
N `)yX'E
Pc%Wi_
[IMG]http://i36.tinypic.com/24zg3mh.jpg[/IMG]a/b0dM$qb
j2Y0Dhs5FH4g,I,n
}2kw$k0F@
[/b][/size][/color][/align]
da1feng 2009-10-12 17:13
很有创意,找机会试下,效果应该不错,红豆汤有点费事,换别的也应该可以,
sis-1072 2009-10-12 19:50
看起来不错啊~关键是楼主的图片贴的诱人啊~
sibdy 2009-10-12 21:26
地瓜圆汤,这个美食没听过,哪个地方的美食,谢谢楼主的分享
gldaily 2009-10-12 21:34
弄成丸子之后为什么是这个颜色的呢?F&gC.Mx7Q.d
看着好奇怪啊
halfprice 2009-10-25 18:51
甜點是我的最爱啊~改天有空买材料来做看看好了
?TtH y6c:AN
谢谢分享哦
huayin28 2009-10-26 09:32
若是红豆沙+地圆就更完美了。红豆绵绵的,秋季吃很养颜
l337b42 2009-10-26 10:43
豆沙和地瓜都是我老妈的最爱,有时间我来试着做给她吃
huntyyyyy 2009-10-26 13:59
不会吧,这种一般饭店才吃吧,自己在家里应该不会怎么吃的。
天狼新新 2009-11-2 21:52
这道美食很不错看了很诱人啊!有时间试试看效果如何!
beardt 2009-11-3 06:23
太精致了。不太适合自己做。+~]*[6KB8ux,K
?
(P$~$w%e&X
如果有店面提供这样的早点,一准会去常吃的。!H"y\X4u@$uLr
c
一定很健康