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fy33288 2009-10-9 13:51

红烧羊排的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜 )Fo4[|+z Q\/p
口味:原本味      工艺:油淋炸
S7C9pl#G+|d/L1e"[9Cs 红烧羊排的制作材料:
s4Nt] E _p t 主料:羊排750克#I.WqU c
辅料:白萝卜100克,枣(干)8克
!Hkj#Kzjm(\4r 调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克6BpNT*R l$dQQk$v

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红烧羊排的特色:
~pU+X2{_ i 羊肉酥烂,味美可口。
Yae5J'|3N(F,eZE3Q 教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃5g2D P0T~,?!x
1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;NLJei Ib
2. 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。
B1iSnT'ir7yv,_~ 3. 炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,烧开后放入羊排骨,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。

yeqingatgz 2009-10-9 13:58

回家去做一个,看了就想吃了,谢谢楼主!!!!!!

wbsdsl123 2009-10-9 14:31

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用

13516006615 2009-10-9 15:15

好好吃呀,但是羊排这东西不好买呀,我们这就没有卖的!唉!

abpluto 2009-10-9 16:25

买不到羊排,可以做羊蝎子呀!反正方法一样呀

sohu-solo 2009-10-9 22:01

没看到更详细的介绍图,希望楼主能多多提供,谢谢

robinbin 2009-10-10 11:01

现在吃羊是个好时节,如果怕羊骚味的朋友用这个煮法不错

qqtt123 2009-10-10 11:34

嗯,说得很仔细,就照这办法来做一次,这时间吃羊肉是好时侯

vvldd 2009-11-2 14:37

羊肉只有红烧我才吃,开始总做不到位,多谢楼主的帖子了
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