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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料： TS.hH RMF

-Ej\k&@:D"z 米饭......1碗/H2STN w,Q

|b8g1rg-P?@ 番茄......2个4CY]*|l,X.I

8au9Xn-g(?ihU 牛里脊肉......100克
Lp4~uc &U/X/plVO8c4C9V
鸡蛋......1个
*O0^8R$^F#b,ElDN
~uxgz| 葱......小半根"hq@ wYH,N

,d ^9};Hc,h 姜片......3-4片6iSu:?o0O y0]@
{5WZcQ y~
盐......1-4小匙
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E;N"gBf#R u;l8k(~ _8k*h"H!J2vJ
料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）
"{]SL~ }P!K$A s5b 3V!Xo1W1t!{9Cp
淀粉......1/4小匙^(l*{q/Y#B7m

(u{-Qfj/PQ 色拉油......1大匙*\LBG8{T9K*ex
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清水......半杯x]
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;V(b3jx,Nw 酱油......1小匙j&HHm1w
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白糖......1/4小匙
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水淀粉......适量
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\Z3q1Gi? 香油......适量
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D(cy l,M%~H)kH 1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升
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收工
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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点