qs20088 2009-9-23 19:54
辣椒醬炒海螺 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal[/b][/color] c E)N o5n
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[color=#ffffff]主材料~yV\7FkG0C
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
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洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根#f1K5J"r-G%[(d jM&{
副材料%dT{ A&pL#\)T
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙9N2tQ,A"V,iU ].bQR
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
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小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_2.jpg[/img]`6E\-E&]
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[color=#ffffff]01.熬湯汁
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在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
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待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右:f9Gp QQ {
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_3.jpg[/img]'}@
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[color=#ffffff]02.準備材料ZI,aq-s%L9w
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
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洋蔥各對角切成2cm左右厚度
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蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
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馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角j8JfS
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_4.jpg[/img] GG!B D a(r#_
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[color=#ffffff]03.攪拌調味料 n[ I z C1|x7Z"?
從01撈起的小魚乾和辣椒醬.eZiVV4\$[ P&} `+],HL1p P
辣椒粉混合然後再煮
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.煮 ]pF~Z)b&c3D
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
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再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮f x{$u9dm,N ^
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜q5F2Vu!G
洋蔥,辣椒,蒜末煮開~7}7CG fU`:~
最後放入蔥後熄火[/color] v1d w R,Qz
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/6854_6.jpg[/img]&P&p!p
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[color=#ffffff]05 完成[/color] v7iz {d
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beluzebubu 2009-9-23 20:17
最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味 ?W#\#F? Kdv9~j._
居然还有昆布 赞！
angelcanie 2009-9-25 16:12
看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.
chenfengchun 2009-9-25 17:32
LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的
hiloom 2009-9-25 17:49
不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼
codelifes 2009-9-25 20:52
看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试
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