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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：,Qog Km:WMF,J
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雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。
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o!j.Gqo(Z)E\k 制作方法：
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%i!hm(D:v 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；
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{ R9Qow$G8` 2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；bfrK [F
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3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；

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"}|/`'B0j 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；
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6sCr {7y6z#[:yO*eSXl 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；,e-|` _p0t"r
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6、锅的时撒上香葱即可。+J7xY0x.b0|%l/y*^

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