查看完整版本: 泡椒姜爆鸡[5P]

泡椒姜爆鸡[5P]

[size=4][color=Indigo]原料：(J!BdF-^:|A

ZV%}
EO8Jm+k1kl 鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
["j\ R2[P H+m$X4vt$j
配料：
BD3w-Mj pA.b +^H!^`B;E.iV(`
色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
X\DG X;_3Xt o;P#a
2nG)J'GTh
s 制作方法：
9p3Y&y3~p]
r\&B"f
U@ 1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；+|+g H?9VIq@9w
:~m4Rv
gb
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611280804.jpg[/img]"\cT^"g

hM6p|~ B 2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
FrBZ5yRW,U!b$b/B
wi~0vN*i)N`!B ~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611281828.jpg[/img]
l+d/H Olt3u*k b
3a"ac@'H-~ c 3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；!u/E
p5K-gG
~)Y

0vlp5\a? FQ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611282770.jpg[/img]
e8K'y$]|w -VK8I6K-SD3Q M
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5s1\e#dZ}%S
nROT$i5Ny
5、装盘后撒上香菜就可以开动了。|0@y JRI2h

I^ U#?#e1Y [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611284023.jpg[/img]
$B4FXFi5k'Y X@ L`Ek ed
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611274616.jpg[/img][/color][/size]

如果这个菜不放泡椒，也许我会喜欢，呵呵，那个泡椒好辣的吧