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来半仙 2009-9-5 20:18

煎焗鸡排[4P]

[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/09/05-00/20090905_1545e233b0c53a31f355F8BbIxp0fPIP.jpg[/img]UTb4Jk)z
家常煎焗鸡排材料：
鸡上腿肉2块盐油生抽砂糖口急汁麻油葱（无可省）c1z:}+L'gn5H;N
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1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜*_a8hV&G
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟RZ8f n x.~&} ~N)N6U
3。2大茶匙生抽口急汁少许水少许砂糖搅拌均匀倒入锅内葱切碎备用(如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。)bLV._:T+Dv?3T
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）U9yL1{6y eyqL
5。撒麻油和葱花炒均匀即可#e^}o*e{Ua
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Garnett21-5 2009-9-5 22:22

看看这个汁水都已经要掉下来了，真是让人看得嘴馋啊。

4558094 2009-9-6 04:18

这鸡肉真的是肥得流油啊看的我口水直流！

632764200 2009-9-6 11:07

刚看看我口水就哗哗的啦，还是中国美食好啊，外国的看着就没食欲。

liliz 2009-9-6 21:04

这个我倒是经常做，都是用番茄沙司来沾着吃！楼主所说的口急汁是什么东西

sudang 2009-9-7 05:26

好诱人哦，什么时候自己也照这个方法烧来吃，解馋

supreme110 2009-9-7 07:41

鸡排就是鸡腿肉啊！长见识了……7Tp:aUAxL
楼主这道菜绝对的下饭下酒:excellence

angelcanie 2009-9-25 16:22

好想食啊....看到连口水都差点流下来....

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