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炒馇子

炒馇子（纯玉米面的面条）---拼音：cha zi
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+@0|^m.I"C 主料：馇子 \,w3]P4Kl"X!F

;WF7WS&kt t 配料：瘦肉丝 胡萝卜丝 黄瓜丝 韭菜段 小葱 姜丝 酱油 鸡精 味精 盐
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制作方法：WC/V/E)Dt iZ
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    取半成品馇子，轻放进烧开的清水里，待玉米条散开后约两分钟左右，用笊篱轻轻的将馇子捞出控水，
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U e,Y lJ(v1laA 热锅凉油，放姜丝，酱油，炒香后，放馇子，翻炒两下，放胡萝卜丝翻炒一下，放黄瓜丝翻炒一下，放盐，P \+t2L,pT7a|L
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鸡精，味精，翻炒一下，再放韭菜段翻炒两下即可出锅，装盘撒小葱