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海底椰炖乌鸡

[b]海底椰炖乌鸡：[/b]
@2Huw4^ E
l^L [b]原料：[/b]
Ql{D?E$bx 海底椰、乌鸡。v(U^ C_eP0V
[b]做法：[/b]#Wc2[2HO#|7C|?d8es}
1、海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。
3B ^|+pni 2、乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，媳火后，加少许盐即可。
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rB)B+s [img=400,598]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082710380458.jpg[/img]'S F f Od%Ygag
[b]煲汤小秘诀：[/b]
H-r}6OG 若想汤色奶白通透，所用肉材下锅过油加姜酒爆一爆，加水烧开后，撇去油沫，撇得越干净，汤色越好