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Martini 大蝦義大利麵

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這個真是非常美味之選～
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x(t1X}+k U5i 2人份
jbO3gz6} 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)
I+r.f&w-[I 義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克
RIMh0p;j5V,Z
_l#j 蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
0L9f6]r*V;k8{Vg 紅葱頭 2-3粒
'v-VI&N#L} 無色的Martini 2-3湯匙a7f![%j
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椒鹽 調味N(XJ&~R[!XW!V
胡麻油 少許
+X0B-H g3d'G~,YS 生粉(粟粉,玉米粉) 少許dc-}?D7V
橄欖油 適量
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1f$i*e%P2Q,i+K$R 做法:
L'Z.O$F4I$T C 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用
zp&_nY8O9B?wJ 2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵
4o ]F Q+f 3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用
OOB MhZD8K 4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
2M%S$d|&l vE 5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用
'n%@ vui_e%Ch 6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒).c)`Kj o's
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7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食
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s[u 自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
%o+rD"q(C!ME` 雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错