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核桃锦绣鸡[图文]

[size=4][color=Blue]核桃锦绣鸡[图文]
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qXQ:G 材料:
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180克 鸡胸肉 F;Sn!X0`m;^9Z2C

.~!Y#|N"@;qt_8dW` 60克 核桃仁
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Qh2NO+P 80克 甜椒
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(z,Ch:?Y3z*M}i 10克 胡萝卜
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5克 姜 E#g3Z)To
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J~zc2V 1支 青葱
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适量菜油调味： N0{
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E\R$Q!j&@*a4a
4克 盐
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%B y/fw:Q7A+Pz 2克 鸡精 (s2l2D,zM Z\.MX*?

&y1a @"k,we)l 1克 麻油
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腌料： 7YET6Tu'g
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1克 盐 2Y1J;iG;J'd/Q l

i] n7}$z1b 1克 砂糖 O;QW8mu
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f(at7w5z(z] 10克 玉米淀粉 +O&i'N/`#C"K.Ei/^e8[

3k1gG&r iB'Sf%j 15毫升 水
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vNBd C 做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。hp'yPn2La

d]G-^h4F 生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。gwF:K1{.vD
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。4eutR[*| q

5nyI$O {3?{N 锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

色香味美，丰盛，伙食不错。我这人没出息，就喜欢味道比较重的菜.

谢谢楼主了，这道菜我非常的喜欢光看颜色就特别的诱人。