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糖醋里脊[7P]

糖醋里脊的制作材料：
%}PRcqXd!p 主料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。  
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+eKa(Q&i-h:`8x 糖醋里脊的做法： Zb_2B-y-BO
1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。VgFWV"a|
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E?XB:x#Im| 2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。 P2Q%dN;q
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3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。F)D;W1oz`5Cl[T
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qZOR;l$B^ 4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。'F7v2h3w%nkD6YeWw
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(va,dRF:~ S 5、加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。A)C8I*sr
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6、收汁后淋在肉条上即成。
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赶快试试吧，做一道属于你的糖醋里脊

你的偏酸....一般是糖4,醋6淋在肉条上.

方法还是蛮简单的-o7\HX[e
在家里也很容易做的
-o2\mt/O 很好学

楼主的图片真诱人啊，好想吃一口，比较喜欢炸着吃。

方法还是蛮简单的ui(H:\Z@"ksm
在家里也很容易做的8C+UQbNxP7e3LD3m?
很好学